红糖结块还能吃吗

我还记得儿时家中一直有老红糖，可是我并讨厌，不好喝，并且有时遇到的情况下会弄成功黏糊糊的，因此很讨厌，并且老红糖全是一块一块的，并并不是像白砂糖一样是一粒一粒的。那麼老红糖结团还能吃吗？下边就为大伙儿介绍一下有关的专业知识。

糖结团是老红糖返潮吸潮后的一种物态变化，导致结团，不容易影响老红糖原本的药用价值，還是能够 服用的。可是還是建议大伙儿不必放的時间过长，那样会影响其质量的降低，储存老红糖需要留意适合的溫度，最好放到陶罐里。

老红糖要怎么保存才及时

⒈最先要掌握老红糖的特性

老红糖若是储存无法得到位得话，一般非常容易结为硬块，它是因为老红糖消化吸收了空气中的氧分子而造成的一种物态变化。因此假如你不愿让老红糖发硬霉变得话，其恰当储存之道就看起来至关重要了。

⒉次之要确立老红糖不宜长期存储

老红糖一般 在干躁自然通风的地区置放的時间最好不超过两三个月，假如储放的時间太长得话，很有可能会由于存储不及时而影响其品质，进而造成老红糖无法充分发挥其需有的实际效果。

⒊储存老红糖时需要留意好溫度

这是由于若是老红糖自身一不小心消化吸收了很多水份后，一旦再把其放到很干躁的自然环境，溫度造成了转变，老红糖自身的水份会受热挥发走远，进而让老红糖变为牢固的硬块。

⒋储存老红糖需要有密封性的陶罐

这一陶罐能够 是白铁皮罐，能够 是玻璃瓶，还可以是塑料桶。现实生活中非常容易寻找那样的陶罐的，例如一些奶粉罐、萝卜咸菜酱制品罐或是一些零食特色小吃的陶罐都能够。

⒌储存老红糖需要将其放到自然通风、干躁、遮光的地区

当我们把老红糖密封性后，就需要寻个适合的地区将他们按置好，这时陶罐假如可以是挑选那类深棕色的(留意绕开灰黑色)比较好，那样能够 更强的防止太阳照射。

⒍老红糖置放在电冰箱是比较好的

假如家里有电冰箱得话，能够 把密封性好的老红糖放到冷藏室。留意一定要将老红糖密封性好，不然不密封性得话，也是没办法储存好的。

⒎老红糖若是一不小心变成了硬块

这时何不在密封性的糖罐里放进2~3篇白菜叶，或是几片苹果，过两三天糖果便会恢复正常，从硬实的糖果渐渐地越来越绵软了，这个时候再把菜叶片或是苹果块拿出来就可以了。.