豆腐中毒的症状

豆腐是我们在日常生活当中比较常见的一种食物，豆腐含有丰富的营养成分，尤其是钙质和矿物质成分特别高，豆腐口感软嫩细滑，并且做法很多，深受很多人的喜欢，尤其是一些老人更是对豆腐情有独钟;豆腐虽然好吃，但是在食用豆腐的过程当中也是需要注意的，如果食用不当也会出现豆腐中毒现象的。

豆腐中毒的症状

1、 很多人经常吃豆腐，也可能会引起身体不适的症状，长时间的吃豆腐也可能会引起肾脏方面的病变，也可能会导致痛风的产生，豆腐过量了，可能会有损他人的健康，长期的吃豆腐也可能会引起消化，不大好的现象，可能会引起腹部疼痛的症状。

2、 豆腐虽然是一种营养丰富的食物，但是豆腐也是一种寒性的食物，如果出现了肠胃疾病的情况下，尽量不要吃豆腐，可能会导致腹泻和腹胀的现象也可能会导致患者出现肾脏方面的病变，所以吃豆腐的时候一定要引起重视，一定要适量。

3、 有的人吃了过多的豆腐，也可能会导致肾脏的排毒能力明显下降，这种情况下也可能会导致患者出现肾功能衰退的现象，豆腐中还含有一种叫的皂角苷的物质，如果吃了过多的豆腐，也可能会导致痛风的产生，可能会引起全身的不适的症状，孕妇最好不要吃过多的豆腐。

吃豆腐的好处

1、丰富的营养

很多人只知道豆腐富含蛋白质，其实不仅如此，它还含有多种矿物质、脂溶性维生素等，算得上是营养比较多的食物。

就以其中的钙来说，吃豆腐算是饮食补钙的一种，而当下很多年轻人都存在轻微缺钙的症状，吃豆腐正好能帮助解决这个问题。

2、规避高胆固醇

大豆是植物，所以豆腐中的胆固醇几乎可以算作是零，富含高蛋白质又低胆固醇，是一种比肉类还更有利于健康的食物。

3、帮助降血压

豆腐中含有镁元素，镁具有扩张血管、提高血管紧张度的作用，因此吃豆腐便有辅助降血压的好处。

4、有益于大脑健康

豆腐中的卵磷脂含量也很可观。卵磷脂是一种能维持脑细胞正常代谢、运转的物质，因此吃豆腐可以提高大脑的活性，增强你的记忆力和智力水平。

5、减少咀嚼压力

男性若是牙口不太好，吃豆腐就没错了。豆腐软糯，咀嚼起来不费劲，又能满足人们的营养需求。在豆腐的所有做法之中，「蒸」是能尽量保留其营养价值的做法。