电饭煲炖排骨汤

在炖汤的时候，最好的选择工具就是高压锅，因为高压锅炖汤的速度非常的快，而且在选择一些老母鸡或者是排骨的时候，用高压锅能够使排骨和老母鸡快速的熟，一些家庭里没有高压锅，就会选择用电饭锅，电饭锅炖出来的汤也是比较可口的，那么电饭锅煲排骨汤怎么做比较好吃呢?

排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

营养价值

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

制作材料：玉米、猪排骨、葱、姜、盐、胡萝卜。

制作方法:将排骨和食材们切成如图的块状。

油锅烧热，将排骨倒进锅中爆炒后加水焖煮。同时加入少许醋和姜片、少许醋和白酒小火熬煮一小时即可。

玉米排骨汤

准备食材:玉米、排骨、胡萝卜、山药、大葱、大蒜

准备调料:生姜、八角、桂皮、香叶、花椒

第一步:玉米切段、胡萝卜山药切块、大葱切段和调料大蒜备用排骨洗净。

第二步:清水下排骨焯水，捞出清水洗净，下入电饭煲内，下入排骨，调料盒装调料。

第三步:待电饭煲水开后，下入胡萝卜、山药。

第四步:调入适量盐，炖一个小时。

第五步:完成。