五月这2类人千万要少吃芹菜

健康养生 2023-08-0360网络

春夏之交的五月,天气是宜人的,每家每户的餐桌上也是丰富多彩的。各种应季蔬菜,琳琅满目,让吃货们大饱口福。

芹菜就是其中之一,有些人觉得芹菜的味道很奇怪,下不了嘴。但如果你对芹菜的功效略知一二的话,一定会忍不住多吃几口的。

1、芹菜中含有丰富铁和钾元素,能够辅助治疗血管硬化和神经衰弱等症状。

2、芹菜之所以味道特殊,是因为其含有一些挥发性物质。对一些人来说是不能接受的异味,但对另一些人来说却是能增强食欲的芳香。

3、芹菜中还含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,预防便秘。

4、芹菜中有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯等,则具有降血压、降血脂的功效。

5、适当吃一些芹菜,还可以与人体内的尿酸等酸性物质发生中和,对痛风来说,有一定的预防作用。

6、此外,芹菜作为高水分(叶柄含水量高达94%)、低热量(13千卡每百克)的代表食物,还是减肥人群的上佳选择。

因此神经衰弱、食欲低下、便秘、患有心血管疾病、减肥以及痛风高危人群,可以将芹菜添加到日常食谱中来。

不过,尽管芹菜优点很多,但吃的时候仍需要注意:

1、脾胃虚寒的人最好少吃或者不吃,因为中医上讲芹菜属于凉性食物,脾胃虚寒吃了则会加重症状,伤害消化道系统。

2、如上文所说,芹菜有降压效果,低血压的人最好别吃。

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