桂圆煮鸡蛋的做法

健康养生 2023-08-0451网络

很多人都喜欢吃桂圆,桂圆的汁水香甜可口,而且看上去就非常精致,是一种非常常见的水果。而桂圆除了可以作为水果食用之外,还有很多其他的吃法,例如桂圆煮鸡蛋,这也是非常家常的甜品。桂圆煮鸡蛋可以滋补身体,对于身体虚弱的人来说很有帮助。那么,桂圆煮鸡蛋的做法是什么呢?

莲子桂圆煮鸡蛋

材料莲子,鸡蛋,红枣,桂圆做法1、莲子泡一会,加水煮15分钟。

2、加红枣,桂圆,煮15分钟。

3、加一个熟鸡蛋,继续煮5分钟。

4、最后放红糖。

桂圆鸡蛋汤是一道甜品。此汤补心安神,益脾增智,适用于身体虚弱,心悸失眠,或吃得少以致瘦弱,容易健忘等病症。补心安神,益脾增智,含维生素。

菜品特色

广东的一道常见甜品。食材易得,营养丰富。

做法

材料鲜桂圆肉50克(干25g),鸡蛋2个,红糖适量。

制法取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中,加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟,后取出再加入打碎调匀的鸡蛋,放入光波炉内高火加热1分钟即成。作菜佐餐服食,日3次。

功能及主治温阳补气养血,补心脾,益气血,滋阴降火,强身健脑。适用于倦怠乏力,面色萎黄,心悸怔忡,失眠健忘,思虑过度所致各种病症等。

食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶等同食。

龙眼煮鸡蛋的做法

食材食谱热量:144(大卡)主料鸡蛋2个新鲜龙眼10颗

方法/步骤

鸡蛋2个、龙眼10颗

剥离龙眼肉

鸡蛋煎成荷包蛋同水龙眼肉同煮5分钟

煮好后空腹食用,可以当早餐。

加点红枣美美哒

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