可怕!用这种壶烧水喝会记忆力衰退

健康养生 2023-08-22110网络

平时喜欢用不锈钢水壶冲茶的街坊就要留意下面这条新闻了,江苏省质监局近日发布小家电产品抽检报告,检测发现,55.6%的电水壶样品以及22.2%的料理机、榨汁机、豆浆机使用高锰钢锰含量在10%左右,到底使用高锰钢材质的小家电有何危害呢?

来听听学者介绍!中山大学环境科学博士瞿俊雄说,因为我们食品容器的话要加热,会把容器里面的锰溶出来。锰摄入超过一定标准的话,对神经系统会有一定损害,比如说记忆力衰退,整个人可能精神萎靡不振。

不锈钢制品广泛使用的钢材是“304不锈钢”,其中镍含量高,锰含量低,耐腐蚀性能优良。正规厂家都会在容器内外壁印有标志。在电商网上搜索一番,发现很多不锈钢产品都打着“304不锈钢”的旗号,但内外壁都找不到标志。

记者随后去广州芳村茶叶批发市场的茶具店走访

谁知刚进第一家店铺,记者就被“诚实”的店主吓到了。店主都说,行业内没有这种壶,他们都是做批发的,都是以实物论。但只有多走几家店,记者就发现了店铺有卖304标志的不锈钢壶,同样的牌子带304标志的,价格在100元左右,不带标志的,都在50元以下。

瞿俊雄说,高锰钢主要是价格便宜,但它不适合做食品容器,最终还是市场的商检部门,要抓好这个事情。

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