这份清单收好！告诉你19种人体所需营养素，如何食补？(2)

健康养生 2022-09-09158未知admin

缺乏维生素B7不仅引起疲乏无力，还会导致食欲下降。

富含维生素B7的食物：

干酪、肝、大豆粉中含量最丰富，其次是蛋类，再次是粗粮。②

维生素B9（叶酸）

食补：各种动植物性食品

缺乏维生素B9也会引起疲乏无力、食欲下降。

富含维生素B9的食物：

广泛存在于各种动植物性食品中，但加热和加酸叶酸的损失率很高，可通过膳食补充剂补充叶酸。②

维生素B12

食补：肉蛋类、乳制品等

缺乏维生素B12容易引起巨幼红细胞贫血、神经系统损害等问题。②

富含维生素B12的食物：

动物性食物，特别是肉蛋类和乳制品。

维生素C

食补：叶菜、酸味水果

缺乏维生素C可能会引起坏血病，又叫做维生素C缺乏症，是一种由于维生素C长期严重缺乏引起的全身性疾病。

富含维生素C的食物：

新鲜蔬果，一般是叶菜类含量比根茎类多，酸味水果比无酸味水果含量多。含量较丰富的蔬菜有辣椒、西红柿、油菜、卷心菜等。含量较多的水果有樱桃、石榴、柑橘、柠檬、柚子和草莓等。野生蔬果，如苜蓿、苋菜、沙棘、酸枣等维生素C含量尤其丰富。①

维生素D、钙

食补：奶及奶制品、鱼虾、坚果

维生素D缺乏、长期低钙饮食可能会引起骨质疏松。膳食营养预防骨质疏松症的原则是在合理能量和蛋白质供给的基础上，通过膳食合理补充钙、磷、维生素D（多晒太阳）、维生素A和维生素C（有利于骨骼健康）等营养素，并辅以科学的膳食烹调方式。

富含钙的食物：

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