南瓜会降糖？素菜不升血糖？糖友10个饮食误区，很多人还不知道！(2)

（会影响！）

 

稀饭、胡辣汤、玉米羹等所有含淀粉的糊状食物均容易吸收，使得餐后血糖升高。稀饭要少吃或不吃。稀饭要大火快煮，煮得时间越长，越糊，越容易升高血糖。

 

误区9：吃面食比吃米饭血糖升得更高

（不一定！）

 

面粉和米饭的升糖指数、所含的碳水化合物十分相似，对血糖高低没有太大差异。

 

误区10：无糖食品随便吃

（不可以！）

 

无糖食品是不含蔗糖的食品，但也用面粉、淀粉制作，油含量比较高，是升血糖的食品。

 

外出吃饭注意7件事

 

相信糖友们在家都会好好吃饭，有意识地控制血糖水平。但如果外出吃饭，菜肴的烹饪不由自己，恐怕容易“踩坑”，不妨记住几个注意事项：

 

1、避免食用勾芡的食物。

 

2、鸡鸭等皮上含油较多的肉类，去皮后食用。

 

3、加工过不明原料的食物，不要食用，如鱼丸、火腿等。

 

4、带馅的食物谨慎食用。

 

5、较油的菜，去掉上边的油，再食用。

 

6、芝麻酱、沙拉酱等热量较高，不要食用。

 

7、喝酒要有讲究：

①每次饮酒量：啤酒＜400毫升，干葡萄酒＜150毫升，白酒＜45毫升；

②每次选择其中一种，每周不超过2次；

③饮酒后，主食要相应减少；

④不能空腹饮酒。