经常吃豆制品要多吃海带

健康养生 2024-01-15136网络

豆制品中含有多种皂角苷,皂角苷对人有很大的益处,它既能阻止容易引起动脉硬化和衰老的过氧脂质的产生,又能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解。

但是皂角苷也有不足之处,那就是会把体内的碘排出去。碘是甲状腺的成分之一,如果缺乏碘,甲状腺激素的生成就会减少,从而引起甲状腺机能亢进病。因此,如果一个人经常吃豆制品,就应该多吃一些含碘的海带,以避免缺碘。

将豆腐与海带合吃的吃法称为“长生不老仙食”,能防止肥胖,延年益寿,还能防止老年痴呆.



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